혈액이 하는 일은 실로 광범위하다. 우리 몸에는 산소와 영양을 공급받아 살아가는 세포가 무려 100조개나 있다. 이 100조 세포에게 일일이 산소와 영양을 공급하고 거기서 생기는 대사찌꺼기를 처리해주는 일은 상상할 수 없는 어마어마한 일이다.
 이일을 위해 우리몸의 혈관조직은 또한 상상할 수 없는 조직체계망을 가지고 있다.(사진 참조) 성인의 혈관의 길이는 총 16만km에 달하며 우리의 심장은 매일 트럭이 32km을 갈 수 있는 에너지를 만들며 평생 150만 배럴에 달하는 혈액을 뿜어낸다.
 이러한 엄청난 작용을 통해 혈액은 첫째, 인체의 생명활동의 가장 기본단위인 100조개의 세포들과 조직에 산소와 영양을 공급하고  둘째, 조직과 세포들의 대사산물인 노페물과 이산화탄소등은 수거하여 간 신장 폐를 통해 배설시켜 다시 깨끗한 상태에서 차질없이 기능을 다할 수 있도록 도와준다,
 셋째. 호르몬을 목표기관까지 운반해주고,  넷째, 열을 운반하여 체온을 유지시켜주고 다섯째, 체내 삼투압과 수분평형에 관여한다. 여섯째, 몸의 수소이온 농도를 유지해주고 일곱째, 질병에 대항하는 면역인자를 가지고 있는 등등의 생명유지에 중요한 일들을 하므로 혈액이 없이는 잠시도 생명이 유지될 수 없다. 피가 맑고 건강하게 잘 흐르며 피로써의 역할을 잘 할 수 있다면 인체는 건강상태를 잘 유지할 수 있다.
 허나 피가 엉기고, 혈관에 지방이 붙어 오래된 상수도나 하수구관에 불순물이 붙어 좁어진 것처럼 경화되고 좁아지면 혈류가 안 좋아져 여러 가지 문제가 생기는 것은 당연하다.
 특별히 혈류가 안 좋아진 장기나 조직 부위에 따라 비염